在咱们这里皇冠信用登录网址，大雪骨气后，天气缓缓阴凉，东说念主们初始忙碌地准备过年的食材。昨天，老公回故土帮邻居杀年猪，邻居鲁莽地送给咱们一根大棒骨和小半扇排骨。这让我心生感恩，因为这几天一直馋大棒骨，超市卖9块9一斤，没舍得买，或然邻居给2根，不错解解馋了。

猪棒骨是冬季滋补的绝佳食材，它不仅不错烹调出可口可口的汤品，还具有丰富的养分价值。一根根粗壮的猪棒骨，是杀年猪时的珍稀战利品。这些骨头富含胶原卵白和骨髓，是补充胶原卵白、增强骨髓活力的极佳开首。相等是在阴凉的冬季，这种滋补食材更是被视为宝贝。于是，我决定用其中的一部分来烹制一齐滋补养分的猪棒骨莲藕汤。

猪棒骨莲藕汤的养分价值：

1. 补充卵白质、钙等养分：猪棒骨是一种富含卵白质和钙质的食材。在慢炖的历程中，卵白质缓缓开释，使得汤汁愈加浓郁，而其中的钙质则有助于骨骼的健康助长，相等适应儿童和老年东说念主。

2. 润肺滋阴：冬季感奋干燥，东说念主体容易失水，而猪棒骨莲藕汤具有润肺滋阴的作用。莲藕富含黏液质，不错滋养肺部，缓解干燥引起的咳嗽和不适感。

3. 养血益气：猪棒骨蕴含丰富的骨髓，搭配莲藕等食材，变成的汤汁不仅可口，况兼具有养血益气的功效。这有助于调遣体内能量，增强膂力，关于冬季易伤风、乏力的东说念主群尤为适合。

4. 提升免疫力：猪棒骨中的胶原卵白、卵白质等因素，以及莲藕中的维生素、矿物资，共同组成了一剂自然的滋补良方。这不仅有助于提升免疫力，更能在阴凉的冬季为身体打造一齐坚实的防地。

推选食谱：【猪棒骨莲藕汤】

准备食材：大棒骨、莲藕、姜片、葱、料酒、盐、

具体作念法：

1. 大棒骨清洗干净，锅中放入实足的净水，加入大棒骨、葱段、料酒和姜片。大火烧开后，撇去浮沫，然后将棒骨取出，用温水清洗干净，确保作念出来的汤，汤鲜味浓，将莲藕清洗干净后，切成块状。

浙江日报宁波9月13日电（记者 李华 通讯员 王昉）13日下午，2023年宁波市“食品安全宣传月”启动仪式在宁波市江北区举行，“保健食品无忧险”全国首发。宁波彩虹大药房有限公司与宁波市食品安全责任保险共保体承保人——中国人寿财产保险股份有限公司宁波市分公司签订首份投保协议。

2.锅内加水烧热，水热后，放入清洗干净的棒骨，大火煮开后，转小火炖煮1小时，直到汤汁浓郁，肉软烂。终末加入莲藕炖30分钟，加入适量盐调味，不时煮10分钟后，即可。

这一齐猪棒骨莲藕汤不仅鲜好意思可口，况兼富含胶原卵白和骨髓，大概灵验滋补肌肤，增强免疫力，是冬季保健的理思之选。

推选食谱：【酱棒骨】

皇冠体育hg86a

准备食材：大棒骨、生抽、料酒、葱、姜片、香叶、桂皮、八角、山楂干、黄豆酱、冰糖

作念法如下：

1. 大棒骨搓洗干净，焯水备用。用一块纱布将通盘香料包起来，封口备用。

2. 高压锅中放入净水，加入大棒骨，香料包、黄豆酱、生抽、冰糖，盖上锅盖，压40分钟，然后取出倒入炒锅，大火收汁汤汁浓稠，直到骨血入味，酱汁浓郁即可。

酱棒骨口感鲜活多汁，肉质入味。其中的酱汁更是独具风范，深受东说念主们的嗜好。况兼，这说念菜品不仅可口可口，还富含卵白质、氨基酸等养分因素，是一齐适应全家老小的滋补好菜。

在冬季，食品的滋补尤为热切。而猪棒骨，看成一种具有丰富胶原卵白的食材，不仅大概润肺暖胃，还大概补充气血，是冬季理思的滋补之选。猪棒骨中的胶原卵白不仅有助于保捏皮肤弹性，还对要津和骨骼的健康有着积极的影响。同期，其中的骨髓更是自然的滋补品，富含丰富的养分因素，对养血益气、滋养脑神经有着权臣的成果。